Faniber
Je vous invite à venir passer un peu de temps dans mon univers. Vous y découvrirez mes passions, qui vont de la pétanque à la cuisine, en passant par le jardin, la photo, les ballades, la nature, l'écologie, la généalogie, la lecture, la musique, etc.
Bon voyage au coeur de mes passions.
Merci de votre visite.
Localisation
Chevannes se trouve dans le sud du département de l'Essonne, à proximité
de Mennecy.
Accueil
Excellent, dès que l'on franchit la porte,
le patron est déjà aux petits soins
pour nous. Très attentif à ses clients,
il va tout faire pour que nous soyons à l'aise.
Cadre
Maison de caractère en pierre. La salle de restaurant a une capacité d'une cinquantaine de
couverts. On a l'impression d'être en Bretagne, les murs sont en pierre apparentes,
il y a des couleurs bleu bretagne.
Bref on se sent bien dans un charme douillet provincial.
Service
Le service est assuré par les patrons, il est impeccable, il n'y a rien à dire. Il est même exceptionnel dans le sens où le patron fait vivre ses plats en les décrivant avec tellement d'amour et de passion que vous avez envie de goûter à tout. Nous n'avons jamais vu cela dans aucun restaurant.
Cuisine
Spécialités de poissons et de fruits de mer, la cuisine est raffinée et de très grande qualité.
Ce dimanche 12 Avril 2009, jour de
Pâques, Mon épouse a pris le menu
à 38€, elle a choisi en entrée, 9 huîtres n°3 (de la bretonne bien sur), suivi en plat d'une brochette de Saint-Jacques et ses petits légumes. Elle
a terminé par un truffier au chocolat
à la crème anglaise.
Pour ma part, je me suis laissé aller à la gourmandise en prenant le menu dégustation à 60€. J'ai débuté par un foie gras maison somptueux sur sa gelée finement ciselée, suivi d'un flan de
crabe et ses deux sauces. J'ai ensuite
choisi une raie aux câpres, croûtons et
petits légumes. Fromage et salade de fruits ont clôturé ce repas.
Le patron nous a conseillé un Quincy,
vin blanc qui s'accorde tant avec le
foie gras que les poissons et crustacés.
Nous ne connaissions pas, mais il était
fort bon.
Impression globale
Un sans faute du début à la fin, nous sommes conseillés pour les vins.
C'est un excellent restaurant que nous recommandons. Il est prudent de réserver.
Nous y étions déjà allé il y
a 7 ou 8 ans, c'est toujours aussi bon.
En savoir plus
Découvrez la carte, les menus et les
avis des internautes sur le site ci-dessous
http://www.achat-essonne.com/le-bretagne
"Deux petites filles en bleu" est un roman policier à suspens
ayant pour thème le rapt d'enfants. A 80 ans, l'auteur ne faiblit pas, et nous délivre une nouvelle intrigue qui
plonge le lecteur dans l'angoisse.
Présentation du livre
Editions : Albin Michel
Année de parution : 2006
Le résumé
Née à New York (Etats Unis) le 24 Décembre 1929, Mary Higgins Clark, d'origine irlandaise, revendique l'influence sur son écriture de cet héritage culturel : "Les Irlandais sont des conteurs-nés" rappelle-t-elle souvent. Et pourtant, rien
ne prédestinait Mary Higgins Clark à devenir écrivain. Elle a dix ans quand son père meurt d'une attaque, laissant sa
femme très démunie pour élever la petite
Mary et ses deux fils. Malgré de
brillantes études, Mary, à la sortie
du lycée, s'inscrit dans un cours de
secrétariat pour trouver du travail le plus rapidement possible, afin d'aider sa famille.
Pendant trois ans, elle travaille dans une agence de publicité. Une envie de voyages la pousse à s'engager comme hôtesse
de l'air à la Pan Am. Elle y restera un an avant d'épouser Warren Clark, qu'elle connaît depuis l'âge
de seize ans. Peu après son mariage, elle commence
à écrire des nouvelles qu'elle envoie aux
journaux. Les refus sont nombreux mais Mary s'obstine et, en 1956, " Extension Magazine " publie enfin une de ses nouvelles.
En 1964, Warren Clark meurt brusquement la laissant seule avec cinq enfants. Mary
retrouve du travail et écrit des scripts
pour la radio. Son premier livre publié,
une biographie de George Washington, ne
sera pas un succès… "Le livre était
déjà en solde avant même d'être sorti
de chez l'imprimeur ! " commente-t-elle non sans humour. Elle décide alors d'écrire un suspense. Ce sera "La Maison du guet" qui devient immédiatement un
best-seller. Encouragée par ce succès, elle continue à
écrire, tout en s'occupant de ses enfants. A 45 ans, Mary Higgins Clark entre à l'université et en ressort diplômée
de philosophie. En 1980, 'La Nuit du
renard' obtient le grand prix de la
littérature policière. Elle prend alors son rythme de croisière, et publie un titre par an, toujours accueilli avec le même succès par le public. Mary Higgins Clark connaît très peu de concurrents, mais partage
la vedette avec sa propre fille, Carol, avec qui elle a notamment co-signé 'Trois jours avant Noël'. Celle que l'on appelle la 'reine du suspens' a fait, avec ses intrigues rythmées et bien ficelées, palpiter les coeurs des lecteurs
du monde entier.
Mon avis
On angoisse naturellement pour les jumelles,
jusqu'à la fin on redoute le pire.
Le seul bémol de ce livre est
le trop grand nombre d'enquêteurs et de
détails d'enquête. Vu le nombre de
policiers du FBI impliqués dans l'enquête, on s'étonne qu'ils aient toujours un train de retard sur les ravisseurs. La conséquence est qu'on décroche un peu parfois.
L'intrigue étant malgré tout bien mené, le livre est intéressant.
J'ai bien aimé ce livre
Après une journée de formation le 25 Janvier 2009, je passais le 8 Février 2009 le brevet fédéral 1er degré pour devenir éducateur des jeunes joueurs de pétanque. L'examen concernait l'ensemble de la ligue Ile de France. Il faut bien avouer que les vocations ne sont pas très nombreuses, nous n'étions que 13 candidats pour les 8 départements de l'Ile de France, dont 3 pour l'Essonne.
L'examen se compose de trois épreuves :
- pédagogie, épreuve écrite
- arbitrage, épreuve écrite
- pratique, épreuve technique sur des ateliers
En pédagogie, 6 questions nous étaient proposées, nous devions en choisir quatre.
1) Définir les termes suivants :
- Séance
- Exercices
- Progression
Donner des exemples pour illustrer chacune de vos définitions
2) Expliquer la nécessité d'un échauffement adapté à la pratique du sport pétanque.
Illustrer par des exemples
3) Quelles dispositions prenez-vous pour pour la sécurité des enfants lors d'une séance d'initiation au tir ? (avant pendant et après)
4) Pourquoi et comment faire évoluer un exercice ?
5) en début de saison, comment présentez-vous votre école de pétanque à tous les publics concernés ?
6) Vous avez en charge une équipe de jeunes, pour une compétition officielle, quelles dispositions devez-vous prendre ?
En arbitrage il s'agissait d'une série de questions afin de contrôler nos connaissances du règlement de pétanque.
La pratique, se composait d'ateliers de pointage et de tir. Suite aux consignes données, nous étions évalués sur nos capacités techniques, mais surtout, sur la façon dont nous
étions capables de transmettre aux enfants.
Les résultats sont tombés le 20 Février 2009, j'ai obtenu le brevet fédéral.
C'est pour moi une validation de tout ce que j'ai fait auprès des enfants depuis maintenant près de 6 ans. Cela montre surtout que j'étais dans le vrai dans ma façon de diriger
l'école de pétanque que j'ai créé en 2003, n'en déplaise aux personnes qui ont pris ma succession à la tête du Bouchon Villemoissonnais.
Ce qui est dommage pour le club auquel j'appartiens, c'est de se priver des services d'un éducateur ayant une sérieuse expérience des enfants. Un éducateur digne de ce nom, ne peut pas se
contenter de stagner, de végéter et de se laisser enfermer dans une politique du "je ne veux surtout pas m'embêter avec les jeunes". Un éducateur est sans cesse dans un processus de
progression, d'évolution, de remise en question.
Mon action va principalement se situer au niveau des jeunes du département avec les autres éducateurs. Notre objectif, est que nos jeunes talents soient préparés le mieux possible, et progressent
régulièrement.
Sébastien DRONNE fait partie de ces jeunes talents, qu'il va falloir sauver du grand gâchis Villemoissonnais où plus personne ne s'occupe de lui sérieusement, c'est à dire avec un entraînement
spécifique en rapport avec sa catégorie et ses performances. Sébastien ne progressera pas dans des parties d'adultes où la pédagogie est totalement absente.
Tous les éducateurs qui l'ont vu jouer en compétition peuvent témoigner de son talent et de sa marge de progression phénoménale. Ils disent aussi, qu'il faut qu'il travaille plus et s'entraîne
davantage.
Tous ces jeunes sont un beau challenge pour les éducateurs, c'est très motivant de former les joueurs de demain.
"Le Montespan" est le dernier livre de Jean Teulé. Beaucoup de choses ont été écrites sur la marquise de Montespan,
favorite du roi Louis XIV. Mais son mari qui était-il ? Jean Teulé nous raconte ce qu'a été la vie du plus célèbre cocu du 17e siècle, dans un livre très imagé, cru et cruel.
Présentation du livre
Editions : Julliard
Année de parution : 2008
Le résumé
Homme aux multiples facettes, Jean Teulé a commencé par la bande dessinée, avant de se lancer dans l'univers du petit écran avec des émissions comme 'L'assiette anglaise', aux côtés de Bernard Rapp, ou 'Nulle part ailleurs sur Canal +'. Mais c'est bel et bien l'écriture qu'il préfère. Il commence donc à publier des romans comme 'Rainbow our Rimbaud' en 1991 - qu'il adapte ensuite au cinéma - 'Darling' en 1998, 'O'Verlaine' en 2004 ou encore 'Le magasin des suicides' en 2007. L'année suivante, il se plonge à nouveau dans la littérature et offre 'Le Montespan', un roman historique drôle salué par la critique.
Mon avis
Je déconseille ce livre aux oreilles sensibles. Certaines descriptions sont assez répugnantes, malheureusement ce n'est que la
réalité de l'époque. Le siècle de Louis XIV est un de ceux où les gens étaient les plus sales. Louis XIV lui-même n'a pris qu'un seul bain dans sa vie. La médecine est responsable de cette saleté
organisée. Elle disait que se laver ferait entrer dans le corps les impuretés, microbes et maladies contenues dans l'eau.
Le livre est intéressant, car il est écrit avec une modernité qui permet d'éviter le côté rébarbatif de certains livres historiques.
Jean Teulé nous plonge au coeur du 17e siècle, il nous fait partager l'infortune de Louis-Henri au plus près, une sorte de Don Quichotte qui est vite sympathique au lecteur. La pureté des
sentiments du marquis de Montespan est en complète opposition avec les moeurs de l'époque.
J'ai bien aimé ce livre
Le 14 Février 2009 a marqué le début de la saison de pétanque, des jeunes de l'Essonne. Cette année, le parcours jeunes ne se déroulera pas en seule étape sur une
journée, mais en trois étapes, deux 1/2 journées et une journée.
Ainsi, celles et ceux qui ne seraient pas au mieux lors d'une étape auront l'occasion de se rattraper.
A l'issue des trois étapes, un classement permettra de déterminer celles et ceux qui intégreront le club Essonne Jeunes, en complément de sélectionnés 2008. Ces derniers ayant signé un contrat de
deux ans, l'année dernière, auront leur place dans la sélection en 2009.
Le club de Paray Vieille Poste prêtait son terrain couvert pour la première étape. 17 jeunes seulement ont fait le déplacement pour en découdre : 4 minimes, 9 cadets et 4 juniors.
Les jeunes ont été évalués pendant trois heures, sur des ateliers de tir et de point.
Sébastien DRONNE était le seul représentant de Villemoisson, comme ce fut trop souvent le cas en 2008. On peut légitimement se demander s'il existe toujours une école de pétanque à Villemoisson. Il est vrai que s'occuper de jeunes requiert beaucoup d'abnégation et de disponibilité, j'en sais quelque chose.
Toutefois, la moindre des choses lorsqu'un club perçoit une subvention pour les jeunes, de la direction départementale de la jeunesse et des sports, la moindre des choses est de se montrer dynamique et de mettre en place une politique jeune digne de ce nom. On ne peut pas d'un côté bénéficier de la manne du Dieu Argent, et de l'autre rester les mains dans les poches, à moins que ce ne soit pour empêcher les billets de s'envoler.
Sébastien, même s'il ne bénéficie pas des meilleures conditions d'entraînement qui soient, a bien l'intention de poursuivre son chemin sur sa lancée de 2008. Il ne semble plus se ressentir de la fracture au poignet survenue au mois de Décembre 2008.
Au soir de la troisième étape du parcours jeunes on s'apercevra peut-être que celles et ceux qui se sont déplacés le 14 Février auront marqué des points précieux
qui feront, sait-on jamais, la différence.
Très bonne saison à tous les jeunes, avec de nombreux succès, et surtout beaucoup de joie et de plaisir pris en jouant.
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