http://www.faniber.net/ Faniber fait partager ses différentes passions fr http://fdata.over-blog.net/2/38/46/80/avatar-blog-1069932346-tmpphpTRgszg.jpg http://www.faniber.net/ Fri, 10 Feb 2012 05:46:43 +0100 Fri, 10 Feb 2012 05:46:43 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.faniber.net Loisirs http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.faniber.net/article-blog-des-educateurs-de-petanque-64714122.html
J'ai obtenu le brevet fédéral d'éducateur 2e degré en Novembre 2010. La formation a eu lieu à Mâcon au début du mois d'Octobre, et l'examen mi-Novembre, toujours à Mâcon. Avec des éducateurs de la même promotion, j'ai créé un blog dédié aux initiateurs et au éducateurs, afin qu'ils puissent[...]]]> Mon, 10 Jan 2011 21:30:00 +0100 b3557ebc6720ac357bc2a5fd204c5649 Pétanque http://www.faniber.net/article-blog-des-educateurs-de-petanque-64714122-comments.html#anchorComment http://www.faniber.net/article-carton-rouge-a-france-express-56740748.html
France express est une société de livraison, au rayonnement national, qui sévit entre autre dans le secteur du e-commerce. Dans le cadre d'achats en ligne, donc en tant que client, à deux reprises, France Express a été la société chargée d'acheminer mes commandes. Les deux fois, j'ai été[...]]]> Wed, 08 Sep 2010 21:36:00 +0200 a26b4735e4978f56277460e645a558fc Carton rouge http://www.faniber.net/article-carton-rouge-a-france-express-56740748-comments.html#anchorComment http://www.faniber.net/article-jardin-partie-7-le-coin-mediterranneen-55718060.html
Dans le prolongement du deuxième plateau, en surplomb du potager, il y a une petite partie plate en forme de triangle, que nous avons surnommé "le coin méditerranéen" en raison des plantes qui le composent. C'est un endroit très sec. Il constitue un de nos nombreux petits recoins aménageables à[...]]]> Fri, 20 Aug 2010 23:44:00 +0200 0c17337b6cad18446eaea35d73f3a240 La lucarne verte http://www.faniber.net/article-jardin-partie-7-le-coin-mediterranneen-55718060-comments.html#anchorComment http://www.faniber.net/article-confiture-marmelade-de-mirabelles-55669064.html
Après une longue période d'abstinence, notre prunier nous a délivré en 2010 sa meilleure production depuis sa plantation. La Mirabelle est sucrée, parfumée, c'est un vrai joyau. C'est surtout la REINE des confitures. Lorsque j'étais enfant, mes parents avait des pruniers, Reine Claude et[...]]]> Thu, 19 Aug 2010 23:43:00 +0200 1918ab13ee97feb64af89f0e805d644b Le coin du gourmet http://www.faniber.net/article-confiture-marmelade-de-mirabelles-55669064-comments.html#anchorComment http://www.faniber.net/article-brochettes-de-filet-mignon-au-curry-55413309.html
Au chapitre des grillades, les brochettes arrivent en tête de nos préférences. Voici une première recette savoureuse. Préparation Pour 4 grandes brochettes, il faut compter deux beaux filets mignon de porc. La veille préparer la marinade - Détailler les filets mignon en cubes, et les mettre[...]]]> Sat, 14 Aug 2010 23:20:00 +0200 14d1d6e96a74305702c2e4dd312e960f Le coin du gourmet http://www.faniber.net/article-brochettes-de-filet-mignon-au-curry-55413309-comments.html#anchorComment http://www.faniber.net/article-jardin-partie-5-le-bout-du-jardin-55317020.html
C'est la pointe la plus profonde du jardin, dans la deuxième pente, autrement dit, c'est "le bout du jardin". Ce n'est pas la partie la plus facile à emménager. L'idée de départ était d'en faire une minuscule forêt. Nous y avons planté, en 2001, un prunier et deux noisetiers. Aujourd'hui, nous[...]]]> Thu, 12 Aug 2010 22:21:00 +0200 62cef681e9d34b95008b2c1f4e782901 La lucarne verte http://www.faniber.net/article-jardin-partie-5-le-bout-du-jardin-55317020-comments.html#anchorComment http://www.faniber.net/article-confiture-de-mures-55314645.html
Notre mûrier sans épine a enfin produit une quantité raisonnable de fruits. La difficulté pour faire de la confiture est d'avoir une quantité de fruits suffisante à maturité en même temps. Nous avons cueilli 700 g de mûres, et nous nous sommes donc lancés dans la confiture. Ingrédients 1 kg de[...]]]> Thu, 12 Aug 2010 21:22:00 +0200 53eedbd34519a873e86a23fb7cec52a8 Le coin du gourmet http://www.faniber.net/article-confiture-de-mures-55314645-comments.html#anchorComment http://www.faniber.net/article-la-pizza-d-antoinette-55079582.html
Cela faisait plusieurs fois que mon épouse me disait, "cela fait longtemps que tu ne nous a pas fait une pizza". En effet la pizza ce n'est pas notre truc, je ne parlerai même pas des pizzas toutes prêtes ....Je me suis donc laisser amadouer il y a peu de temps, mais pour une pizza maison bien[...]]]> Sat, 07 Aug 2010 22:09:00 +0200 8d307918469815192e1c98a689a05e05 Le coin du gourmet http://www.faniber.net/article-la-pizza-d-antoinette-55079582-comments.html#anchorComment http://www.faniber.net/article-variation-autour-de-l-oseille-la-sauce-54895685.html
Ma recette est extrêmement légère et révèle tout le goût acidulé de l'oseille. Elle s'adresse aux amateurs de ce goût particulier. Elle n'est pas "ronde" comme les sauces du commerce. Elle comblera deux gros gourmands, ou quatre moins gourmands. Pour la quantité d'oseille, cela va être un peu[...]]]> Tue, 03 Aug 2010 22:44:00 +0200 043346509221c67174586cbdd710ee3d Le coin du gourmet http://www.faniber.net/article-variation-autour-de-l-oseille-la-sauce-54895685-comments.html#anchorComment http://www.faniber.net/article-confiture-marmelade-de-peches-nectarine-ecorces-d-orange-et-melisse-54894776.html
Après les abricots, viennent naturellement les pêches et les nectarines. J'ai décidé de les assembler, en les aromatisant avec des écorces d'orange et de la mélisse. Je n'étais pas trop sûr du mélange orange mélisse, le résultat est plutôt pas mal à mon goût, à vous de juger. Pour 12 pots de[...]]]> Tue, 03 Aug 2010 22:24:00 +0200 885a57088e985aaaa03d729e82a2717e Le coin du gourmet http://www.faniber.net/article-confiture-marmelade-de-peches-nectarine-ecorces-d-orange-et-melisse-54894776-comments.html#anchorComment